Energiebalans

De energiebalans is de energie-inname ten opzichte van het energieverbruik.

Om toename in lichaamsgewicht te voorkomen is het belangrijk dat verbruik en inname in evenwicht zijn.

Inname

Onze dagelijkse voeding levert een hoeveelheid energie. Deze energie-inname wordt uitgedrukt in kilocalorieën (kcal). Onze spijsvertering zorgt er na het eten voor, dat het voedsel afgebroken wordt tot kleinere eenheden. Hierdoor kunnen de voedingsstoffen door ons lichaam worden opgenomen.

Verbruik

Onze stofwisseling zorgt ervoor dat deze kleinere eenheden omgezet worden in voor het lichaam bruikbare energie (voedingsenergie). Bovendien worden de voedingsstoffen gebruikt voor het maken van nieuwe stoffen. Deze zijn essentieel voor het optimaal functioneren van ons lichaam. Voor het in stand houden van ons lichaam en onze dagelijkse activiteiten hebben we deze energie nodig. Het energieverbruik bestaat uit de ruststofwisseling + lichamelijke activiteiten. De ruststofwisseling is de hoeveelheid energie die het lichaam verbruikt in volledige rusttoestand. Hierbij kun je denken aan hartslag, ademhaling, lichaamstemperatuur, bloedsomloop en hersenfuncties. De ruststofwisseling bepaalt voor maar liefst 70% het energieverbruik!

De ruststofwisseling bepaalt voor maar liefst 70% het energieverbruik!

Balans

Een klein verschil in de energiebalans gedurende een langere periode kan een grote verandering in lichaamsgewicht tot gevolg hebben. Bij een positieve energiebalans eten we meer dan we verbruiken. Het overschot aan energie wordt opgeslagen in ons vetweefsel en dat betekent gewichtstoename.

• Positieve energiebalans:  energie-inname >  energieverbruik: gewicht stijgt
• Negatieve energiebalans: energie-inname<  energieverbruik: gewicht daalt